Phở tái lăn – Thịt bò xào nhanh trên chảo nóng với nhiều tỏi phi thơm lừng, giữ được độ mềm ngọt và dậy mùi hấp dẫn. Nước dùng trong, đậm đà từ xương hầm, quyện cùng vị béo nhẹ của thịt xào. Bánh phở mềm, thêm chút hành lá, tiêu cay – bát phở tái lăn đầy cuốn hút, khó cưỡng.