Phở bắp lõi gầu – Sự kết hợp hài hòa giữa bắp bò săn chắc, lõi vai mềm ngọt và gầu giòn béo. Mỗi loại thịt mang một kết cấu riêng, tạo nên trải nghiệm phong phú trong từng miếng ăn. Nước dùng trong thanh, ngọt sâu từ xương bò hầm kỹ. Bánh phở mềm, hành lá thơm – bát phở đặc biệt cho người sành vị.