KHÓA HỌC DẠY NẤU PHỞ CHUYÊN NGHIỆP – BÍ QUYẾT LÀM CHỦ QUÁN PHỞ ĐÔNG KHÁCH
Muốn mở quán phở thành công? Trước hết, bạn cần tự tay nấu được bát phở NGON.
Khóa học này sẽ giúp bạn làm chủ công thức, kỹ năng, tư duy vận hành để không còn phụ thuộc vào đầu bếp – và bắt đầu một hành trình kinh doanh bền vững!
🎯 KHÓA HỌC PHÙ HỢP VỚI AI?
✅ Người muốn mở quán phở nhưng chưa biết cách nấu, chưa từng kinh doanh
✅ Chủ quán hiện tại muốn chuẩn hóa công thức, đào tạo nhân viên bài bản
✅ Người muốn học nghề để làm đầu bếp, mở quán nhượng quyền, hoặc chuyển nghề
✅ Người đã từng thất bại khi mở quán vì không kiểm soát được chất lượng món ăn
📚 BẠN SẼ ĐƯỢC HỌC GÌ?
1. Nấu nước dùng chuẩn vị truyền thống
– Cách chọn và xử lý xương ống, xương cục, các loại gia vị như gừng, quế, hồi, thảo quả
– Tỷ lệ nước – xương – gia vị giúp nước trong, ngọt thanh tự nhiên, không cần mì chính
– Bí quyết tạo vị “đậm mà nhẹ”, chuẩn phở phố cổ
2. Xử lý và chế biến các phần thịt bò
– Cách chọn thịt ngon theo từng loại: tái, nạm, gầu, gân, bắp lõi…
– Kỹ thuật sơ chế, luộc, thái và bảo quản để thịt không dai, không hôi, giữ trọn vị ngọt
3. Trụng phở & trình bày đẹp mắt
– Cách làm bánh phở mềm dẻo, không nát
– Kỹ thuật trụng bánh & trình bày chuẩn quán chuyên nghiệp
4. Tính cost – định giá – lên thực đơn
– Tính giá bán để sinh lời tối ưu mà vẫn cạnh tranh
– Xây dựng menu với nhiều lựa chọn: phở nước, phở xào, sốt vang, cơm/mì kèm
5. Tư duy mở quán & vận hành hiệu quả
– Hướng dẫn setup không gian, chọn thiết bị tiết kiệm
– Quản lý nguyên liệu, chống thất thoát
– Tư duy marketing, cách giữ chân khách và tăng doanh thu
💥 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT
🔧 Học thực hành 100% – Không lý thuyết suông
👨🍳 Giảng viên giàu kinh nghiệm thực chiến, từng mở và vận hành nhiều quán phở thành công
💬 Cầm tay chỉ việc, học xong làm được ngay
📦 Nhận công thức nấu phở gia truyền chuẩn hóa, dễ áp dụng, dễ nhân bản
🔁 Hỗ trợ sau khóa học: Hướng dẫn mở quán, định hướng kinh doanh, xử lý sự cố trong vận hành, marketting…
🧾 THÔNG TIN KHÓA HỌC
Thời lượng: 3 tháng, học trực tiếp kèm 1-1
Địa điểm học: Lô 39 – TTB, HC Golden City, Bồ Đề, Long Biên, Hà Nội (Gần vườn hoa bệnh viện Tâm Anh)
Học phí: chỉ từ 10.000.000đ – trọn gói không phát sinh
Ưu đãi:
🔥 Tặng combo tài liệu công thức chuẩn hóa + sơ đồ vận hành quán
🔥 Tặng buổi tư vấn 1-1 mở quán (trị giá 2.000.000đ)
🌟 HỌC VIÊN SAU KHÓA HỌC ĐÃ:
✅ Mở quán thành công chỉ sau 3 tháng
✅ Chủ động quản lý chất lượng, không lệ thuộc đầu bếp
✅ Tự tay nấu phở bán hàng trăm bát/ngày
✅ Tự tin mở thêm chi nhánh, nhượng quyền
————————————————————————-
📌 ĐĂNG KÝ NGAY – SỐ LƯỢNG GIỚI HẠN MỖI LỚP
📞 Hotline: 0912.956.556
💬 Inbox ngay tại Fanpage: https://www.facebook.com/phomanhcuongcoso39/
🎯 Phở là món quốc dân – nhưng để thành công, bạn cần công thức & tư duy đúng
🚀 Đừng chờ đợi – Cơ hội mở quán phở sinh lời bắt đầu từ khóa học này!